第78章 (第2/3页)



    晚餐唐锦翊只派了灵儿去照顾着，自己并没有上桌。

    如今虽然有了帮手，但麻辣烫的底料还是得他亲自来炒，白吉馍还得他亲手去做，蘸料也得他按定好的比例调制才行。

    一来秘制手艺不能轻易传了外人，二来千人千样，就算按照一样的方法去做，得出来食物的味道千差万别。麻辣烫摊子经营的不像干脆面那样稳定，三天两头的变味道，对经营者来说可不是什么好事。

    唐九自然也不肯上桌，拿着比脸还大的加蛋豪华版鸡蛋灌饼，一边啃着，一边帮他干活。

    俩人一个做美食，一个打下手，配合起来十分默契。

    忙活了大概一个时辰，所有东西都已准备齐全。

    唐锦翊推着小吃车，从后门出发，绕过狭窄巷子来到了前门空地处。唐九把小凳子们都用草绳绑起来，像挑扁担一样搭在肩上，也随着来了前门。

    门口的灯笼招牌和前堂大厅的灯全部点着，映得上方天空和下面空地都亮亮堂堂。作为一间正规酒楼，哪怕没一个人光顾，也要满堂通亮才算像样。

    唐锦翊点着火炉，让铜锅烧起来。

    各种串串浸泡在特制高汤中，不一会儿就被咕噜噜的沸腾泡泡包围了。在唐九不停挥舞着的小扇子的作用下，红汤的辛辣，白汤的醇香，迅速在空气中凝聚成缕缕轻烟，向着街口方向飘去……

    这个时间点，正是人多的时候。

    不似东街寻欢作乐的热闹，这条街的热闹全靠一个烟火气！来这儿的人们大多是为了吃。

    忙完了一天的工作，往往三五好友成群聚集，或于街中闲逛品尝美味夜宵，或寻一敞亮之处互诉烦恼，街上四处飘香，吆喝之声胜于白日，仔细看去，凡是临街摊位均坐得满满当当。